味付マトンと味付上マトン、二つを焼いて好みを比べる夜

自宅の食卓で、二人がジンギスカン鍋を囲み、二種類のマトンを焼きながら食べ比べている。

いつもの夕食でも、比べるものが二つあるだけで少しだけ楽しみ方が変わる。今日は味付マトンと味付上マトンを同じ食卓に並べて、二人で好みを探してみる夜だ。

二つのマトンを同じ食卓で食べ比べてみる

食卓で一種類目のマトンを焼いて取り分けながら、二人が順番に味を確かめている。

食卓の中央で肉が焼けはじめる。まずは片方を取り分けてひと口。

「じゃあ、こっちからね」

食べた感想を急いで決める必要はない。おいしい、という最初の印象を持ったまま、ひと皿目の印象が残っているうちに、もう一方も焼いてみる。さっきの味を思い返しながら食べると、自然と比べる目線になっていく。

「どう違うんだろう」と少し意識を向けるだけで、いつもの食事とは違う見方が始まる。

「こっちが好き」で違いが見えてくる

二種類のマトンを食べ比べた二人が、食卓でそれぞれ好みのほうを示しながら話している。

二つ目を口にすると、さっきまで曖昧だった違いが少しずつ言葉になってくる。

「私はこっちのほうが好きかも」
「え、そっちなんだ。自分は最初のほうかな」

味付マトンと味付上マトンを交互に口にしているうちに、話題は「どちらがおいしいか」より、「自分ならどっちを選ぶ?」へ移っていく。

感じ方が同じなら「やっぱりそうだよね」と笑えるし、違えば違ったで面白い。食べ進めるうちに、肉の話から互いの好みの話へ。夕食に、ちょっとした答え合わせのような時間が混ざっていく。

最後に二人の好みを聞き合う

食事の終盤、ほぼ空になった食卓で、二人が残った肉を前に好みを話し合っている。

皿の上の肉も少なくなり、食事はそろそろ終盤。

最後のひと切れを前にして、改めて聞いてみる。

「結局、どっちが好きだった?」

最初の印象から変わっているかもしれないし、最後まで意見が分かれたままかもしれない。それでも、二つを順番に食べたから、自分なりの答えがひとつ残る。

食べ終わるころには、「自分はこっちだった」という答えが残っている。相手の答えも聞いてみると、意外と違っていて、もうひと笑い。

二つを食べ終えたら、最後に「どっちが好きだった?」と聞き合ってみる。そんな食べ比べの夕食に使った二つのマトンを、もう少し見てみたくなる。