20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
夕食の献立は、いつもと大きく変わらない。料理が食卓に並んだところで、ふと3本の焼酎を見る。
「今日はどれを合わせよう」
いつもの一本をすぐに選ばず、料理を見てから決めてみる。今夜はそこから始めてみたい。
いつもの夕食を前に、その日の一本を選んでみる
夕食の準備が終わり、料理が食卓に並んだところで焼酎を選ぶ。
普段なら、いつも飲んでいる一本をそのまま手に取るところ。今日は少し手が止まった。
しっかり味をつけた料理を見て、「こっちかな」。さっぱりした一皿には、いつもと違う一本も気になる。その日の気分まで考えると、もう少し迷ってもよさそうだ。
「今日はこっちにしてみよう」
決め手は、そのくらいでいい。料理について詳しく分析する必要も、焼酎の知識を並べる必要もない。
選んだ一本を手元に置いて、夕食を始める。
料理と合わせて気づく、自分なりの相性
選んだ焼酎を飲み、続けて料理をひと口食べてみる。
「これ、思ったより合うかも」
そんな短い実感があれば十分だ。反対に、「今日は別のほうが好みだったかもしれない」と感じることもある。それも含めて、自分で合わせてみる面白さになる。
料理と一緒に味わっていると、最初に選ばなかった一本へもう一度目が向いた。
「この料理なら、次はあっちも合いそう」
今日のところは、この一本が好きだった。けれど、別の料理ならどうだろう。3本が食卓にあると、そんな次の組み合わせまで自然に浮かんでくる。
次の夕食では、料理が並んでから焼酎を選んでみる。「今日はこれ」と一本決めるところからなら、いつもの食卓でもすぐに試せる。
